★一本以飲食為主軸的汪曾祺文集,傳達(dá)汪老一個(gè)可愛(ài)的人生感悟:不熱愛(ài)美食的人生是有缺憾的。只有懂吃、會(huì)吃的人,才能感受到活著的美好。 ★汪曾祺有關(guān)吃吃喝喝的文字全在這里了。本書(shū)輯錄了汪老一生談吃的文字。共60余篇,20余萬(wàn)字。 五大主題,精心歸類(lèi),將汪老的美食體驗(yàn)、吃喝歷史和趣聞,以及對(duì)美食文化的精辟理解融為一體。 ★專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)精校精編, 還原人間煙火的汪曾祺。特邀著名評(píng)論家、作家、《小說(shuō)選刊》主編王干先生為本書(shū)顧問(wèn)。王干與汪老一家交情深厚,經(jīng)常去汪家做客,對(duì)汪老的作品及飲食觀了解甚深。專(zhuān)業(yè)飲食文學(xué)編輯團(tuán)隊(duì)“福桃文化”針對(duì)汪老過(guò)去所有版本文字的錯(cuò)漏訛誤重新編校,并于每篇附出處與發(fā)表時(shí)間。 ★裝幀用紙考究精美,收入汪曾祺畫(huà)作與作家楊葵手書(shū)汪曾祺家宴清單,值得珍藏。 作家楊葵專(zhuān)為本書(shū)讀者題寫(xiě)汪曾祺家宴清單,清單上是汪老拿手、喜愛(ài)的家宴菜品。 封面設(shè)計(jì)選用汪老畫(huà)作,展現(xiàn)勃勃生機(jī)與濃厚市井氣息,呼應(yīng)汪老對(duì)美食、人生的獨(dú)特體悟。 本書(shū)收集汪曾祺先生所有的美食隨筆。分“肉食者不鄙”“素食的故事”“故鄉(xiāng)的味道”“四方食事”“吃喝也有文化”五部分。走南闖北,美食為先,芳香撲鼻的文字折射的不僅是汪老妙趣橫生的人生態(tài)度,也折射了博大精深的中國(guó)文化。
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